Se recomienda dormir entre siete u ocho horas diarias. Pese a ello, lo que consumimos por la noche repercute en el descanso, es decir, existen ciertos alimentos catalogados como enemigos del sueño. Conócelos y evítalos por las noches.
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Snacks fritos
De acuerdo con una investigación de la Universidad de Harvard, los ácidos grasos y proteínas que contienen estos alimentos provocan que el cuerpo haga un esfuerzo extra para digerirlos y, por ende, interrumpen el descanso.
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Refrescos
Según Jamie Koufman, especialista en nutrición y autora del libro The Reflux Cookbook and Cure, estas bebidas podrían quitar el sueño debido a la alteración del proceso digestivo.
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Queso
El queso es un alimento alto en grasas, por lo que complica la digestión. A su vez, contiene tiramina, un aminoácido estimulante del cerebro que nos mantiene alertas.
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Té de ginseng
No es malo, siempre y cuando se consuma a la hora adecuada. Este té contiene sustancias estimulantes del sistema nervioso, que despejan e impiden alcanzar un buen sueño.
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Cítricos
Los cítricos contienen altas dosis de ácidos que, si son consumidos por la noche, alteran el proceso digestivo y el sueño, a decir de Koufman.
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Verduras crudas
Algunas verduras, como la col, el brócoli y la lechuga, aportan muchos beneficios, pero son difíciles de digerir, lo que pondría a trabajar de más al sistema digestivo.
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Nueces
Si bien aportan nutrientes, este tipo de alimentos contribuyen al desarrollo de reflujo, por ello, no es bueno consumirlos por las noches, asegura el especialista.
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Especias
Los alimentos ricos en especias podrían causar acidez y aumento de la temperatura corporal, dos síntomas que impiden descansar.
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Carnes rojas y embutidos
Al cenar carnes o embutidos consumimos tiroxina, un aminoácido precursor de las hormonas catelocaminas y dopaminas, mismas que mantienen al cuerpo despierto.
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Pescado ahumado
La tiramina se encuentra de forma natural en algunos alimentos, principalmente en los fermentados y añejos. Esta hormona estimula la liberación de adrenalina.
Vía: Hola Doctor
