Comer saludable no significa privarse de todos los alimentos, especialmente si el antojo proviene de los niños. Es importante enseñar a los pequeños del hogar que pueden consumir productos naturales sin riesgos para su salud y, lo más importante, sin sacrificar el sabor.
Te compartimos tres recetas para compartir en familia. ¡Disfrútalas!
Ingredientes
- Caldo de pollo natural.
- 3 cucharadas de jugo de limón.
- 2 cucharadas de chile piquín en polvo.
- 1 cucharada de aceite.
- 1 taza de cacahuate natural, sin cáscara.
- 1/2 taza de maíz palomero.
- 1 pieza de pepino sin cáscara y en rodajas.
- Sal al gusto.
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Instrucciones
- Para los cacahuates: En un recipiente, mezcla un poco de caldo de pollo natural, 1 cucharada de jugo de limón y chile piquín. Vierte la mezcla sobre los cacahuates y sirve.
- Para las palomitas: Calienta un poco de aceite en una cacerola. Añade el maíz palomero, tapa y baja el fuego. Cocina moviendo constantemente (sin destapar) hasta que todo el maíz haya reventado. Si gustas, espolvorea 1 cucharadita de sal y tapa nuevamente la olla. Sirve.
- Para los pepinos: Mezcla 2 cucharadas del jugo de limón con 1 cucharadita de chile piquín, hasta incorporar. Vierte la mezcla sobre los pepinos y sirve.
Vía: Kiwilimón
