La vitamina B6 se encuentra naturalmente en los alimentos. Para obtener las cantidades recomendadas, se aconseja consumir alimentos variados como: aves y pescado, papas y otros vegetales con almidón, que son la principal fuente de vitamina B6; y frutas que no sean cítricas.
La vitamina B6 también se incluye en los suplementos dietéticos, usualmente en su presentación de piridoxina. A decir de la Oficina de Suplementos Dietéticos (NIH), ciertos grupos de personas son más propensos que otros a tener dificultades para obtener suficiente vitamina B6, como:
- Las personas con dificultades renales, entre ellas las que requieren diálisis o han recibido un trasplante de hígado.
- Las personas con trastornos autoinmunitarios, que hacen que el sistema inmunitario ataque erróneamente a los tejidos sanos.
- Las personas con dependencia alcohólica.
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Es importante aclarar que aquellos que no consumen suficiente vitamina B6 pueden presentar una gran variedad de síntomas, como anemia, labios escamosos, grietas en las comisuras de los labios e inflamación de la lengua. Otros síntomas de bajo nivel de vitamina B6 incluyen: depresión, confusión y debilitamiento del sistema inmunitario.
Si crees que tus niveles de vitamina B6 podrían ser bajos, consulta a un especialista en nutrición. ¡Cuídate!
