La deficiencia de proteínas debido a una baja ingesta de proteínas en la dieta es muy común alrededor del mundo.
La falta de proteínas en la dieta de diversos países es una preocupación grave, especialmente entre la población infantil. La deficiencia de proteínas puede provocar diferentes formas de desnutrición, como kwashiorkor y marasmo, las cuales pueden poner en peligro la vida.
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Cabe destacar que la deficiencia de proteínas puede presentarse si una persona padece un problema de salud, como por ejemplo:
- Un trastorno alimentario, como la anorexia nerviosa.
- Ciertas condiciones genéticas.
- Etapas avanzadas del cáncer.
- Dificultad para absorber nutrientes debido a un problema de salud como el síndrome del intestino irritable (SII) o una cirugía de bypass gástrico.
Asimismo, una ingesta muy baja de proteínas puede provocar:
- Tono muscular débil.
- Edema o hinchazón debido a la retención de líquidos.
- Cabello fino y quebradizo.
- Lesiones en la piel.
- En adultos, una pérdida de masa muscular.
- En los niños, déficits de crecimiento.
- Desequilibrios hormonales.
Fuente: Medical News Today
