Aunque el ejercicio es excelente para desarrollar músculos y fuerza, la dieta es un factor clave en el crecimiento y desarrollo muscular.
Ciertos macronutrientes y micronutrientes desempeñan un papel fundamental en el desarrollo y la fuerza muscular.
En el caso específico de los macronutrientes, estos consisten en proteínas, carbohidratos y grasas, que son esenciales para el correcto funcionamiento del cuerpo.
La proteína es vital para que el cuerpo funcione normalmente. Las proteínas, como la carne, los lácteos, otros productos animales, las nueces, los cereales y los frijoles, son necesarias para el funcionamiento de los huesos, la piel, los órganos, las hormonas, las enzimas, los anticuerpos y los neurotransmisores. Las proteínas que consume una persona se descomponen en aminoácidos vitales.
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Los carbohidratos son la fuente de energía del cuerpo y se dividen en carbohidratos simples o complejos.
Los carbohidratos simples se descomponen muy rápidamente, mientras que los complejos tardan más en digerirse. Las fuentes de carbohidratos incluyen frutas, verduras y cereales y deben representar entre el 40 y el 60 por ciento de la ingesta calórica diaria de una persona.
Las grasas deberían representar alrededor del 20 al 30 por ciento de la ingesta calórica diaria. Las fuentes dietéticas comunes de grasas incluyen las siguientes:
- Aguacate
- Mantequilla o manteca
- Aceite de coco
- Aceite de oliva extra virgen
- Omega-3 de fuentes de pescado
- Nueces
- Semillas
- Huevos
- Aceite de TCM (triglicéridos de cadena media)
- Lácteos enteros y chocolate
Fuente: Medical News Today
