El acto de comer va más allá de satisfacer necesidades físicas. Se relaciona con emociones, tradiciones y costumbres arraigadas. Cambiar los hábitos alimenticios puede parecer una tarea monumental, pero con enfoque y paciencia, es posible.
¿Cómo puedes transformar tus hábitos en prácticas nutritivas y sostenibles?
Paso 1: Conócete a ti mismo a través de un diario de alimentos
Llevar un registro detallado de tus hábitos alimenticios es el primer paso. Anota lo que comes, las cantidades y los momentos en los que comes. Además, registra tus estados emocionales y situaciones alrededor de las comidas. Identificar patrones te ayudará a visualizar tus hábitos actuales.
Paso 2: Identifica qué quieres cambiar
Revisa tu diario con ojos críticos. Reconoce tus hábitos saludables y celébralos. Enfócate en no más de 2 o 3 cambios a la vez para no sentirte abrumado.
Paso 3: Reconoce los desencadenantes
¿Qué te lleva a comer cuando no tienes hambre? Identifica los factores desencadenantes que impulsan tus elecciones alimenticias, desde el estrés hasta la disponibilidad de alimentos tentadores.
Paso 4: Diseña estrategias para contrarrestar los desencadenantes
Una vez identificados, aborda estos desencadenantes con acciones específicas. Evita tentaciones, planea comidas y refrigerios. Busca alternativas saludables para situaciones que te llevan a comer en exceso.
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Paso 5: Reemplaza hábitos poco saludables con opciones nutritivas
Introduce cambios graduales en tu rutina diaria. Opta por leche baja en grasa, bebe más agua, elige frutas en lugar de postres azucarados y programa tus comidas y refrigerios para evitar la improvisación.
Recuerda que el cambio lleva tiempo y esfuerzo, no te desanimes si tropiezas. Reflexiona sobre los deslizamientos y aprende de ellos. Aprovecha cada oportunidad para reforzar hábitos nuevos y saludables.
Los cambios en los hábitos alimenticios no son eventos únicos, son procesos continuos. Si necesitas apoyo, busca la asesoría de un profesional de la salud.
Fuente: Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos
