La cafeína es un ingrediente común en nuestras bebidas y alimentos diarios, pero ¿cuánto es seguro consumir? Para la mayoría de los adultos sanos, se considera que hasta 400 miligramos (mg) al día es una cantidad segura. Esta cantidad equivale aproximadamente a cuatro tazas de café.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos ha advertido sobre los peligros del consumo de cafeína en forma de polvo o líquido, ya que puede proporcionar niveles tóxicos. Por ejemplo, una sola cucharadita equivale a aproximadamente 28 tazas de café. Estos niveles extremadamente altos de cafeína pueden provocar graves problemas de salud e incluso ser potencialmente mortales.
Si bien el consumo de café puede ser seguro para la mayoría de los adultos, es importante tener en cuenta ciertos grupos de personas que deben tener precaución. Por ejemplo, los niños, las mujeres embarazadas o que están tratando de quedar embarazadas, y las madres lactantes deben hablar con sus médicos sobre la cantidad segura de este ingrediente.
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Incluso entre los adultos, el consumo excesivo de cafeína puede tener efectos secundarios desagradables, como dolor de cabeza, insomnio, nerviosismo, irritabilidad, taquicardia y temblores musculares. Algunas personas son más sensibles que otras a los efectos, y la cantidad tolerada puede variar según la tolerancia individual y el consumo habitual de cafeína.
¿Cuándo reducir la ingesta de cafeína?
Si te encuentras consumiendo más de cuatro tazas de café al día y experimentas efectos secundarios, como dolores de cabeza, insomnio o nerviosismo, es posible que desees considerar reducir tu ingesta de cafeína.
Además, si estás tomando medicamentos o suplementos, es importante tener en cuenta que la cafeína puede interactuar con algunos de ellos, lo que podría aumentar el riesgo de efectos adversos.
Aunque el café puede ser parte de la rutina diaria de muchas personas, es importante consumirla con moderación y estar atento a los posibles efectos secundarios.
Si experimentas síntomas no deseados o tienes preocupaciones sobre tu consumo de cafeína, te recomendamos hablar con un médico o profesional de la salud para obtener orientación específica.
Fuente: Mayo Clinic
