Para ayudarte a alcanzar y mantener niveles saludables de colesterol, tu médico puede recomendarte realizar cambios en tu dieta. Concretamente, puede aconsejar los siguiente:
- Limita tu consumo de alimentos con alto contenido de colesterol, grasas saturadas y grasas trans.
- Elige fuentes de proteínas magras, como pollo, pescado y legumbres.
- Consume una variedad de alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras y cereales integrales.
- Opta por alimentos horneados, asados, al vapor y a la parrilla.
- Evita las opciones de alimentos azucarados y envasados siempre que te sea posible.
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Los alimentos con alto contenido de colesterol, grasas saturadas o grasas trans que tu médico puede recomendarte evitar incluyen los siguientes:
- Carne roja, vísceras y productos lácteos con alto contenido de grasa.
- Alimentos ultraprocesados hechos con manteca de cacao o aceite de palma.
- Alimentos fritos.
- Ciertos productos horneados, como algunas galletas y pastelillos.
Asimismo, recuerda que el pescado y otros alimentos que contienen ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a reducir tus niveles de LDL (colesterol malo).
Fuente: Healthline
