1. Tacos de ensalada de salmón y aguacate
Gracias al salmón enlatado, estos tacos no requieren tiempo de cocción. Solo pica el cilantro, las cebollitas y el aguacate, y úntalo todo en tortillas.
Esta receta rinde para 12 tacos en total, de los cuales 3 son una porción. Cada porción aporta 47 g de proteína y 9 g de fibra. Además, es baja en grasas saturadas, carbohidratos y sodio.
Asegúrate de escurrir y enjuagar el salmón si contiene líquido. El líquido puede contener una gran cantidad de sodio innecesario.
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2. Arroz frito con pollo fácil de hacer
Este plato contiene 36 g de proteína y 7 g de fibra por porción. Se prepara en 10 minutos, ya que la receta lleva arroz y pollo precocidos, además de verduras congeladas, ¡sin necesidad de picar!
Mejor aún, se puede preparar en un solo sartén y un tazón para batir los huevos. Esto facilita la limpieza.
Es importante tomar en cuenta que esta receta posee un alto contenido de sodio. Puedes optar por una salsa de soya baja en sodio o simplemente usar menos de lo que indica la receta para reducir el sodio.
Fuente: Healthline
