Tomando en cuenta las normas de lavado, cocción y abastecimiento, existen muchos alimentos útiles para consumir durante la quimioterapia.
De acuerdo con los expertos, algunos alimentos incluso pueden fortalecer el sistema inmunitario.
Concretamente, existen alimentos específicos que pueden reforzar la función inmunitaria del cuerpo durante la administración de este tratamiento contra el cáncer. Los alimentos ricos en vitaminas A, C y E, selenio y zinc son particularmente beneficiosos para el sistema inmune.
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Se pueden encontrar fuentes ricas en vitaminas en los siguientes alimentos:
- Camote (papa dulce)
- Brócoli
- Calabaza
- Semillas de calabaza
- Lentejas
- Salmón
- Huevos
RECUERDA: No es que no debas comer huevos o verduras durante la quimioterapia. Siempre que los prepares adecuadamente, pueden contribuir a mantener una buena salud general.
Los médicos señalan que, si se presentan síntomas como falta de apetito durante la quimioterapia, consumir estos alimentos que fortalecen el sistema inmunitario en comidas pequeñas y frecuentes puede ayudar a cubrir las necesidades energéticas sin agravar los síntomas.
Fuente: Healthline
