Reducir el consumo de carnes rojas puede ayudarte a prevenir desde enfermedades renales, hasta problemas cardíacos. Recuerda, no es necesario sacrificar el sabor de tus platillos, puedes valerte de otros ingredientes para complacer tu paladar.
Te compartimos esta deliciosa receta, rica en proteínas, vitaminas y minerales, gracias a sus ingredientes saludables. ¡Disfrútala con tu familia!
Ingredientes
- 1/2 taza de salsa BBQ.
- 1 cucharada de miel.
- 1 cucharada de salsa de soya.
- 1 cucharada de salsa inglesa.
- 2 naranjas (jugo).
- Sal y pimienta la gusto.
- 1 pieza de pechuga de pollo cortada en cuadros.
- 1 pieza de brócoli.
- 100 gramos de champiñón.
- Palillos para las brochetas.
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Instrucciones
- En un recipiente, mezcla la salsa BBQ con la miel, la salsa de soya, la salsa inglesa y el jugo de dos naranjas.
- Agrega el pollo a la mezcla y deja marinar 1 hora en el refrigerador.
- Corta los champiñones y el brócoli en pedazos pequeños.
- Arma las brochetas después del tiempo establecido.
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un sartén, calienta las brochetas para adherir la mezcla al pollo.
- Coloca las brochetas en una charola para hornear.
- Con una brocha, unta a las brochetas un poco más de salsa BBQ.
- Hornea por 15 minutos.
¡Disfruta!
Vía: Kiwilimón
