Las botanas y bocadillos tiene la fama de ser poco saludables, pero eso es algo que tú como mamá o papá puedes cambiar. Existen muchas opciones de refrigerios saludables que brindan a tus hijos nutrientes importantes y les ayudan a satisfacer el hambre entre comidas, así lo asegura el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos.
Por ello, el departamento recomienda probar estas ideas para preparar botanas saludables:
- Haz «hormigas en un tronco» (utiliza apio con mantequilla de maní y pasas).
- Añade fruta (fresca, congelada, seca o enlatada) a yogur sin grasa o con poca grasa. Busca frutas enlatadas, secas y congeladas sin azúcares añadidos.
- Mezcla frutas y yogur con un poco de jugo de frutas al 100% para hacer un sabroso batido.
- Cubre galletas integrales con queso bajo en grasa.
- Sumerge «palitos de vegetales» (palitos delgados hechos de zanahorias frescas, calabacín o pimientos) en hummus (un aderezo hecho de garbanzos).
- Cubre pan integral, pasteles de arroz o rebanadas de manzana con mantequilla de cacahuate.
- Derrite queso bajo en grasa en una tortilla de trigo integral para hacer quesadillas. ¡Intenta añadir frijoles negros para darle un toque extra de nutrición!
- Mezcla palomitas de maíz con frutos secos y nueces sin sal para obtener una mezcla casera. Sirve con un vaso de leche descremada o baja en grasa.
- Sumerge tortilla frita en salsa. Busca totopos con menos sodio.
- Prepara una minipizza. Cubre la mitad superior de un pan integral de trigo con salsa de espagueti, vegetales picados y queso rallado bajo en grasa. Caliéntala en el microondas o en el horno normal y después sirve.
- Coloca fruta fresca en un lugar de fácil acceso, ya sea en el refrigerador o en la mesa de la cocina. Esto hará que sea más fácil para los niños tomar una decisión saludable.
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RECUERDA: Es importante que le enseñes a tus hijos a preguntar antes de que se sirvan las botanas, y a que las coman sentados en la mesa o en la cocina, no frente al televisor o la computadora.
Asimismo, procura servir los bocadillos como pretzels o palomitas de maíz en un tazón. No permitas que los niños coman directamente de la bolsa o caja.
Finalmente, asegúrate de que tus niños beban agua, leche (sin grasa o baja en grasa) o jugo al 100% en lugar de refrescos o bebidas con sabor a frutas. Los niños pueden beber hasta 1/2 taza o 1 taza de jugo al día, dependiendo de la edad que tengan.
Si tienes más dudas sobre incluir este tipo de bocadillos en la dieta de tus hijos (y en la tuya), consulta a un especialista en nutrición.
Vía: Healthfinder.gov
