La obesidad no solo está ligada a enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, pues ahora, un nuevo estudio publicado en la revista Journal of Clinical Investigation y realizado por expertos de la Clínica Mayo (Estados Unidos), reveló que también está relacionada con una condición dolorosa llamada pancreatitis aguda.
«Pudimos demostrar que la grasa dentro del abdomen se degrada rápidamente durante la pancreatitis aguda [de aparición repentina], pero no durante la diverticulitis [otra condición que causa dolor abdominal]», indicó el investigador Vijay Singh, gastroenterólogo de la Clínica Mayo en Phoenix.
Según el especialista, el catalizador de esta degradación es una enzima llamada PNLIP, que puede estimular la creación de ácidos grasos, lo que a su vez puede provocar que los sistemas vitales del cuerpo fallen, incluida la circulación, la función renal y la función pulmonar.
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La pancreatitis es la inflamación del páncreas, una glándula que se encuentra en la parte superior del abdomen. Según la Clínica Mayo, el páncreas produce enzimas que ayudan a la digestión, así como hormonas que ayudan a regular la forma en que tu cuerpo procesa el azúcar (glucosa).
Singh señala que el aumento de la grasa abdominal en las personas con obesidad puede empeorar la pancreatitis aguda.
Además, los investigadores hallaron que las grasas no saturadas, como el ácido oleico en el aceite de oliva, que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) considera más seguro para el consumo humano, también aumentan el riesgo de insuficiencia orgánica.
«Nuestros hallazgos abren la puerta a nuevos objetivos terapéuticos para tratar la pancreatitis y, por lo tanto, prevenir la insuficiencia orgánica», aseguró Singh. «Al inhibir PNLIP, podemos prevenir la pancreatitis severa, evitar hospitalizaciones prolongadas y salvar vidas».
Si tienes más dudas sobre cómo la obesidad puede afectar la salud de tu páncreas, consulta a tu médico.
Vía: Health Day News
