Los batidos de desayuno son una manera fácil de incluir una comida completa en una bebida. También son una buena manera de incluir frutas y verduras adicionales en la dieta de tu hijo(a).
En un estudio realizado en adolescentes, la introducción de batidos de frutas como un elemento del desayuno escolar aumentó el porcentaje de estudiantes que comieron una porción completa de fruta del 4.3% al 45.1%.
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Sin embargo, otras investigaciones sugieren que beber, en lugar de comer, frutas y verduras puede promover el aumento de peso. Por lo tanto, es mejor controlar el tamaño de las porciones.
Para preparar un batido de desayuno saludable, debes utilizar una porción pequeña de fruta fresca o congelada sin azúcar. Posteriormente, agrega un puñado de vegetales de hojas verdes, una cucharada de mantequilla de nueces para obtener grasas saludables y leche, yogur griego o una porción de legumbres cocidas blandas para obtener proteínas.
Fuente: Healthline
