Es importante leer la información en el empaque de tus alimentos si tú o algún familiar tiene alguna enfermedad como:
- – Hipertensión
- – Diabetes
- – Triglicéridos altos
- – Obesidad
- – Fenilcetonuria
Fíjate en los ingredientes que componen los alimentos que vas a comprar.
La fenilcetonuria
Es una enfermedad muy rara y fácil de reconocer.
Esta enfermedad es una alteración del metabolismo, y las personas que la padecen no metabolizan la fenilalanina.
Los productos de dieta que incluyen aspartame, que contiene fenilalanina, incluyen en su etiqueta fenilcetonúricos.
Las personas con este padecimiento no deben consumir este tipo de productos.
Hipertensión
En el caso de hipertensión, es importante buscar el contenido de sal en los alimentos.
Identifica con que otros nombres se registra la sal en las etiquetas es importante, particularmente para las personas que tienen hipertensión.
Los alimentos industrializados contienen sal en forma de bicarbonato de sodio, propionato de sodio, benzoato de sodio y fosfato de diosodio.
Revisa el contenido de estos ingredientes en las etiquetas y sus cantidades en miligramos (mg).