Si tu hijo sufre intolerancia a la lactosa, probablemente ha tenido que enfrentarse a limitaciones alimentarias. Y es lógico, cuando el organismo no digiere la lactosa ingerida, ésta permanece en los intestinos causando muchos malestares por los que nadie querría pasar, como gas, inflamación estomacal, retortijones y diarrea.
Afortunadamente, existen alternativas que pueden abrir el panorama alimenticio del menor, gracias a ingredientes que sustituyen a los lácteos, como la soja. Te compartimos una deliciosa receta.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes
- ½ taza de yogur de vainilla de soja.
- ½ taza de fresas.
- 2 cubos de hielo.
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
Instrucciones
- Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.
- Si deseas que el batido sea más dulce y espeso, añade un plátano maduro.
Tamaño de la porción: 1 taza
Conoce más: Plátanos con miel y almendras
Análisis nutricional (por porción)
- Calorías: 102
- Proteínas: 3 g.
- Grasa: 1.6 g.
- Hidratos de carbono: 20 g.
- Fibra: 2 g.
- Sodio: 14 mg.
- Calcio: 30 mg.
- Hierro: 0.6 mg.
Recuerda, la intolerancia a la lactosa no tiene que ser un tormento para tu hijo. Habla con un pediatra acerca de los productos o cambios en su dieta.
Vía: Kids Health
