Además de ser deliciosas, las uvas aportan diversos nutrientes a nuestra salud. De acuerdo con un estudio publicado recientemente en el Journal of the American Academy of Dermatology, realizado por investigadores de la Universidad de Alabama, en Estados Unidos, consumir uvas puede proteger la piel de los rayos ultravioleta.
De hecho, se cree que los componentes naturales que se encuentran en las uvas, conocidos como polifenoles, son responsables de estos efectos.
Para llegar a esta conclusión, los expertos analizaron el impacto de consumir uva entera en polvo —equivalente a 2,25 de uvas por día— durante 14 días contra el fotodaño de la luz ultravioleta. Durante la investigación, los especialistas midieron la respuesta de la piel de los participantes a la luz ultravioleta, antes y después de consumir uvas durante dos semanas.
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Según los resultados, se necesitaba una mayor exposición a los rayos UV para causar quemaduras solares después del consumo de uva. Asimismo, el análisis de las biopsias de piel mostró que la dieta de la uva se asoció con una disminución del daño del ADN, menos muertes de células de la piel y una reducción de los marcadores inflamatorios que, si no se controlan, pueden conducir a cáncer de piel.
«Vimos un efecto fotoprotector significativo con el consumo de uva y pudimos identificar las vías moleculares por las que se produce ese beneficio, mediante la reparación del daño del ADN y la regulación a la baja de las vías proinflamatorias. Las uvas pueden actuar como un protector solar comestible, ofreciendo una capa adicional de protección además de los productos de protección solar tópicos», aseguraron.
Recuerda que es importante reforzar el cuidado de la piel con un protector solar adecuado. De igual forma, te recomendamos no exponerte en exceso a los rayos del sol y mantenerte hidratado.
Vía: 20 minutos.es
