La linaza es una buena fuente de ácido alfa-linolénico (ALA). El ALA es un ácido graso omega-3 y es particularmente beneficioso para la salud del corazón. Los omega-3 se clasifican como grasas insaturadas «saludables».
Los lignanos son otro nutriente clave al que se debe prestar mucha atención.
Un ensayo clínico realizado en 2019 que evaluó a 80 personas con niveles altos de lípidos y presión arterial alta (ambos factores de riesgo de enfermedad cardíaca) exploró los efectos de 36 g de polvo de linaza sobre dichos factores.
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Después de 8 semanas, el grupo de tratamiento observó mejoras en:
- Presión arterial sistólica
- Presión arterial diastólica
- Triglicéridos
- Colesterol total
- Lipoproteína de baja densidad (LDL) o colesterol «malo»
- Lipoproteína de alta densidad (HDL) o colesterol «bueno»
El colesterol LDL disminuyó aproximadamente un 9% en este estudio. La investigación de referencia concretada en 2003 estima que una disminución del 1% en el colesterol LDL se asocia con un riesgo entre un 1.2 % y un 2% menor de enfermedad de las arterias coronarias.
Esto significa que incluso pequeñas mejoras en el colesterol LDL pueden tener un gran efecto en la salud del corazón.
Fuente: Healthline
