Cambia tu dieta y llénate de energía con esta deliciosa ensalada. Recuerda, si eres alérgico a uno de los ingredientes puedes reemplazarlo por otro de tu agrado. ¡Compártela con tu familia!
Ingredientes
- 3 tazas de espinaca.
- 1 taza de arúgula.
- 2 tazas de mango en cubos.
- 1 taza de mora azul.
- ½ taza de cebolla morada cortada en pluma.
- 1 taza de pepino cortado en tiras delgadas.
- ½ taza de nuez troceada.
- ½ taza de albahaca.
- ¼ de taza de aceite de oliva.
- ¼ de taza de crema para batir.
- ¼ de taza de mayonesa baja en grasa.
- 1 pieza de chile verde.
- Sal.
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Instrucciones
- En un recipiente, mezcla las espinacas con el arúgula hasta integrar.
- Agrega el mango, las moras, la cebolla, el pepino y las nueces.
- Para el aderezo, licua la albahaca con el resto de los ingredientes. Sirve en un recipiente y acompaña con la ensalada.
¡Disfruta!
Vía: Kiwilimón
