Existen muchos factores que intervienen en la salud del corazón, la alimentación es una de ellas. Está comprobado que ciertos productos naturales favorecen el bienestar de este órgano vital y, la mayoría de ellos, podemos encontrarlos en un solo platillo.
La ensalada mediterránea es rica en ácidos grasos Omega-3, así como en vitaminas, minerales y antioxidantes. Pero eso no es todo, según especialistas en salud, también representa una excelente opción para potenciar los efectos positivos del colesterol “bueno” —o HDL—.
Acompañar este tipo de alimentación con ejercicio diario puede maximizar los resultados. ¡Comienza hoy!, aquí una sencilla receta.
Ingredientes
- 4 piezas de pechuga de pollo.
- 1/4 de taza de aceite de oliva.
- 1 cucharada de sazonador italiano.
- 1/4 de taza de aceitunas negras.
- 1/2 taza de queso feta.
- 1/2 pieza de cebolla morada en rodajas.
- 1 pieza de lechuga romana limpia y troceada.
- Jitomates cherry.
- Jugo y ralladura de limón.
- Sal y pimienta.
Conoce más: Dieta mediterránea, ¿cuáles son sus beneficios?
Ingredientes
- Precalienta la parrilla y barnízala con aceite de oliva.
- Salpimienta las pechugas de pollo y ponlas en la parrilla.
- En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el sazonador italiano, el jugo y la ralladura de medio limón, sal y pimienta. Reserva dos cucharadas de la mezcla para el aderezo.
- Agrega las aceitunas, el queso, la cebolla, el jitomate cherry y la lechuga. Mezcla hasta que quede homogéneo.
- Divide la ensalada en 4 platos y coloca encima las pechugas de pollo. Puedes cortarlas si así lo prefieres.
- Termina el platillo con el aderezo que apartaste.
¡Disfruta!
Vía: Kiwilimón
