Si quieres llenar tus platillos de sabor sin descuidar tu bienestar, te recomendamos recurrir a las hierbas en lugar de los condimentos. En caso de que te gusten las ensaladas, o los alimentos acompañados de aderezos, lo ideal será que prepares las salsas en casa y evites aquellos productos que contienen conservadores.
Seguir este consejo es sumamente importante para las personas con problemas de colesterol elevado o arterioesclerosis, enfermedad en la que se acumula placa dentro de las arterias. La placa es una sustancia compuesta de grasa, colesterol y calcio, misma que se endurece y angosta las arterias.
Si te interesa seguir una dieta que ayude a proteger la salud de tu corazón, prepara esta deliciosa ensalada. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- 1 pieza de jícama.
- 1 pieza de mango.
- 1 pieza de pepino.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de azúcar.
- ½ cucharadita de jugo de limón.
- 1 rama de menta.
- ½ cucharadita de sal.
- ½ cucharadita de pimienta.
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Instrucciones
- Pela la jícama, el pepino y el mango. Corta cada pieza en pedazos pequeños, colócalos en un tazón y mezcla.
- Lava y desinfecta la menta. Pon las hojas de menta en la licuadora y agrega el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el azúcar y el jugo de limón. Licua hasta que se integren los ingredientes.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y sirve.
¡Disfruta!
Vía: Kiwilimón
