Ingredientes
- Jitomates.
- Cebolla.
- Cilantro.
- Pimienta.
- Chile verde (opcional).
- Requesón.
- Tostadas de maíz horneadas.
Conoce más: Jitomates rellenos de tofu
Instrucciones
- Lava y desinfecta las verduras.
- Agrega el jitomate en agua hirviendo, por 30 segundos.
- Retira la piel, corta la parte superior y quita las semillas.
- Pica finamente el cilantro, la cebolla y el chile.
- En un recipiente, mezcla el requesón con el cilantro, la cebolla, la pimienta y el chile.
- Rellena el jitomate con la mezcla anterior y acompaña con las tostadas.
Ventajas de esta receta
Además de ser fácil de preparar, es baja en calorías.
