Las personas con enfermedad renal crónica o ERC deben evitar o limitar los alimentos que poseen un alto contenido de potasio.
Los pacientes con la condición que poseen niveles elevados de potasio pueden desarrollar síntomas graves, como latidos cardíacos irregulares y calambres musculares. Asimismo, tener niveles bajos de potasio pueden hacer que los músculos se debiliten.
Un médico o nutriólogo puede ayudar a explicar la cantidad correcta de potasio que se debe consumir para la situación única de cada persona, sobre todo si se padece enfermedad renal.
Conoce más: 10 alimentos que deben evitar las personas con enfermedad renal crónica
Algunos alimentos ricos en potasio que las personas con ERC deben limitar o evitar incluyen los siguientes:
- Nueces
- Frijoles y legumbres
- Papas
- Plátanos
- La mayoría de los productos lácteos
- Aguacates
- Alimentos salados
- Comidas rápidas
- Carnes procesadas, como embutidos y salchichas
- Salvado y cereales integrales
- Espinaca
- Melón y melón chino
- Jitomates
- Jugos de vegetales
RECUERDA: Las restricciones dietéticas pueden ayudar a prevenir un mayor daño a los riñones en las personas con ERC.
Fuente: Medical News Today
