Adicciones, Obesidad y nutrición
¿Sabías que algunos alimentos pueden ser tan adictivos como las drogas? En este sentido, se necesita más que fuerza de voluntad para perder peso o llevar un estilo de vida saludable.
De acuerdo con un estudio de la Universidad del Sur de California, comer en exceso altera la función cerebral, aumentando la probabilidad de adicción.
Las similitudes entre la adicción a la comida y a las drogas son sorprendentes. Al ser altos en grasas, algunos productos con gran contenido calórico sobrecargan los centros de placer del cerebro, al igual que la cocaína y la heroína, según especialistas.
Ante ello, cuanto más comemos estos alimentos, más los deseamos para activar los centros de placer, desarrollando tolerancia. Es decir, independientemente de estar llenos, la comida satisface cada vez menos, por lo que se ingiere más.
Alimentos adictivos
No es malo consumir cierto tipo de alimentos, el problema está en hacerlo en exceso. A continuación te enlistamos aquellos que, al ser altos en grasas, calorías y azúcar, podrían ser más adictivos.
- Pizza
- Chocolate
- Galletas envasadas
- Helado
- Papas fritas
- Hamburguesas con queso
- Soda regular
- Pastel
- Queso
- Tocino
- Pollo frito
- Arrollados
- Palomitas de maíz
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La Yale Food Addiction Scale (YFAS), creada por varios organismos, es una prueba utilizada para identificar potenciales adicciones a la comida. Hazte las siguientes preguntas. Si varias de tus respuestas arrojan «sí», busca ayuda psicológica para controlar tu alimentación.
- ¿Comes incluso cuando estás lleno?
- ¿Puedes dejar de disfrutar de ciertos alimentos cuando no están disponibles en tu casa?
- ¿Te encuentras terminando una bolsa de papas fritas, o un paquete de galletas, cuando la intención era comer sólo unos pocos?
- ¿Tienes ansias?
- ¿Reconoces que ciertos alimentos son más difíciles de dejar que otros?
- ¿Eliges comer en lugar de pasar tiempo con amigos y familiares?
- ¿Evitas las actividades y eventos que antes disfrutabas debido al temor de comer en exceso?
- ¿Tus excesos han restringido tu estilo de vida?
Recuerda que el consumo excesivo de alimentos requiere, al igual que cualquier otra adicción, una intervención profesional. Un cambio en la dieta y asesoramiento con terapias conductuales pueden ayudarte a poner tu alimentación bajo control.
Vía: Hola Doctor
